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Nouilles Soba biologiques 100% sarrasin du Japon 200g

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Clearspring Organic Japanese Gluten Free Soba

Towari soba
Clearspring
5021554987949
0
Neuf (34.95 € / Kilo) 6.99 € T.T.C.

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Détails Produit

Sachet de 200 g de nouilles Soba japonaises biologiques 100% farine de sarrasin. Sans gluten

Description
Détails
Mode d'emploi

Ces nouilles Soba sans gluten そば sont de délicieuses nouilles polyvalentes sans blé avec un goût de sarrasin riche et noisette : elles sont connues sous le nom de «Juwari Soba» en japonais, signifiant 100% soba, à l'origine de leur légère couleur brune.

Ces nouilles Soba sans gluten Clearspring produites par une famille d'artisans japonais, sont préparées à partir de farine biologique puis séchées lentement à l'air libre, selon la méthode traditionnelle du rouleau et de la coupe, pour obtenir une saveur concentrée et authentique. Comme le sarrasin ne contient pas de gluten ni d'agent liant, il faut beaucoup de temps et d'habileté pour produire ces nouilles copieuses . Le grain est moulu plusieurs fois pour que les nouilles, bien que complètes, aient une délicieuse texture douce qui absorbe les saveurs du bouillon ou des vinaigrettes avec lesquelles elles sont servies.

Fermes et lisses, ces nouilles soba sont source de protéines, faibles en gras et avec une très faible teneur en sel : nourrissantes et diététiques, elles s'utilisent toute l'année en bouillon chaud, frites ou bien servies froides avec une sauce dip ou en salade.

Les nouilles biologiques Yûki Shinshu Tôwari Soba 有機信州十割そば de Clearspring sont simples d'utilisation et à cuisson rapide.

urs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 351kcal
  1488kJ
Matière grasse 2.7g
  - Acides gras saturés 0.5g
Glucides 64g
  - Sucres 1.8g
Protéines 16g
Sel <0.03g

Ingrédients:

Composition : farine de sarrasin 100%*.  * Issu de l'agriculture biologique

Allergènes:

Sarrasin

Contenance:

200g

Emballage:

Sachet plastique.

Conservation:

A conserver dans un lieu sec et frais, à l'abri de la lumière

A consommer rapidement après ouverture.

Marque

Clearspring

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

Conseils de préparation :

  • Porter 2L d'eau à ébullition puis ajouter les nouilles Soba  (100g pour 1 personne) et remuer pour éviter le débordement
  • Laisser mijoter 5 mn puis rincer immédiatement à l'eau froide
  • Servir toute l'année dans des bouillons chauds, frais avec une trempette ou avec une vinaigrette pour une salade d'été fraîche

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ID : 4832916