Nouilles fines Hiyamugi 270g

joshu akagi hiyamugi

Nouilles sèches fines sômen variété Hiyamugi japonaises authentiques à la farine de blé  

3,50 €
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08/11/2025
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Cette variété de nouilles Hiyamugi ひやむぎ est produite dans la préfecoeure de Gunma (ancienne province de Joshu) au centre du Japon, réputée pour son climat tempéré, ses eaux abondantes et pures ainsi que la qualité de sa farine de blé.

Reprenant le nom de la plus haute montagne de la région, le producteur Akagi perdure le savoir-faire de la fabrication de nouilles authentiques et goûteuses, selon les recettes traditionnelles du terroir et prend soin de les emballer dans du papier recyclé.

Les nouilles Hiyamugi sont des sortes de nouilles Sômen moins fines : elles sont produites à partir de farine de blé tendre et traditionnellement servies froides.

4635
1 Produit
08/11/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Région de production
Gunma
Conditionnement du produit
270g
Emballage
Papier recyclé
Sachet plastique
Farine utilisée
Blé
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 337 Kcal
Energie kJ 1430
Matières grasses 0.5 g
   dont saturées 0.1 g
Glucides 62 g
   dont sucres 3.8 g
Protéines 22 g
Sodium 3.4 g


Ingrédients

 Farine de blé (83%), sel, eau

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