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Nouilles Soba 270g (3x90g)

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Joshu Akagi Soba

Akagi
4971128105808
0175
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Détails Produit

Sachet de 270g de nouilles sèches fines Soba japonaises authentiques à la farine de sarrasin

Description
Détails
Mode d'emploi

Cette variété de nouilles Soba  そば  est produite dans la préfecture de Gunma (ancienne province de Joshu) au centre du Japon, réputée pour son climat tempéré, ses eaux abondantes et pures ainsi que la qualité de sa farine de blé.

Reprenant le nom de la plus haute montagne de la région, le producteur Akagi perdure le savoir-faire de la fabrication de nouilles authentiques et goûteuses, selon les recettes traditionnelles du terroir et prend soin de les emballer dans du papier recyclé.

Les nouilles Soba sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de blé et de sarrasin (le terme "Soba" signifie "Sarrasin") d'où leur couleur brune.  Fines (2mm d'épaisseur), elles sont largement consommées au Japon, chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu", composée de dashi, de mirin et de sauce soja sucré.

C'est un ingrédient principal en soupe, ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet. Idéal en salade, arrosé d'une vinaigrette japonaise, pour les chaudes journées d'été !

Dégustez vos nouilles Soba sautées avec un wok de légumes, du poulet grillé, du saumon, du tofu...

Valeurs nutritionnelles     

Pour 100g
Energie 341kcal
  1450kJ
Matière grasse 1.1g
  - Acides gras saturés 0.2g
Glucides 72g
  - Sucres 4.5g
Protéines 11g
Sel

3.6g

Ingrédients:

 Farine de blé, farine de sarrasin (29%), sel, eau

Allergènes:

Gluten, sarrasin

Contenance:

270g

Emballage:

Sachet plastique et papier recyclé

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière

A consommer rapidement après ouverture.

Marque

Akagi Shokuhin

Origine

Produit au Japon

 


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