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Riz biologique à grain rond pour sushi 500g
Clearspring Organic Sushi Rice
Détails Produit
Riz rond biologique de première qualité pour les sushi et la cuisine japonaise
Clearspring a sélectionné ce riz de style japonais idéal pour confectionner de savoureux sushis. Avec ses caractéristiques similaires au riz japonica, cette variété de riz à grains courts Selenio est le premier cultivé en agriculture biologique dans la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie, une région également réputée pour la culture du riz à risotto.
Une fois arrivés à maturité, les grains de riz sont ensuite polis à la perfection par un moulin à riz situé dans la ville voisine de Torino. Avec une bonne cuisson, ses petits grains de riz fermes possèdent une texture aérée et collante, parfaite pour confectionner facilement tous vos sushis.
Adoptez ce Riz biologique à sushi Yuki Sushigome 有機寿司米 pour tous vos sushis, onigiris, makizushis, temakizushis, inarizushis, nigirizushis......et aussi pour vos plats préférés de cuisine japonaise.
Boite de 500g - sous vide
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 353kcal |
| 1397kJ | |
| Matière grasse | 1g |
| Acides gras saturés | 0.1g |
| Glucides | 78g |
| Sucre | 0.4g |
| Protéines | 7.2g |
| Sel | 0.005g |
Ingrédient :
Riz Selenio 100% issu de l'agriculture biologique
Contenance:
500g
Emballage:
Boite en carton et sachet plastique
Conservation:
- Conserver le paquet de riz dans un lieu sec et frais et à l'abri de l'humidité
- A consommer immédiatement après préparation.
Marque :
Clearspring
Origine:
Riz cultivé en Italie
Conseils de préparation du Riz à Sushi Biologique Clearspring :
- Laver 250g de riz dans de l'eau fraîche puis égoutter.
- Tranférer le riz dans une casserole et ajouter 340ml d'eau claire (ou 1 1/4 de volume d'eau pour 1 volume de riz).
- Laisser tremper 30 mn.
- Porter l'eau à ébullition puis couvrir et laisser frémir pendant 10 à 12 mn ou jusqu'à absorbtion totale de l'eau.
- Retirer du feu et laisser refroidir le riz à couvert pendant 10min.
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