|
Ajouter au panier
Le produit a été ajouté au panier Le stock est insuffisant. unités ont été rajoutées au panier Total:
|
|
Stock épuisé.
Réapprovisionnement en cours
|
|
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte
|
Algue Kombu haute qualité pour dashi de Hokkaidô 40g
Clearspring Japanese Hokkaido Kombu
Détails Produit
Algue Kombu déshydratée de haute qualité récoltée dans les eaux de Hokkaidô
Le kombu (ou konbu), désigne un ensemble d'algues brunes, plates et comestibles du genre des laminaires.
Le kombu est principalement utilisé pour la préparation du dashi dont il est l'un des principaux ingrédients. Le dashi est un bouillon polyvalent utilisé dans les sauces, les soupes ou les ragoûts.
Grâce à son glutamate naturel, le kombu est aussi connu pour réhausser la saveur des aliments avec lesquels il est préparé et pour faciliter la cuisson des légumineuses (haricots, etc...)
Dégustez cette algue Hokkaidô Kombu 北海道こんぶ sélectionnée par Clearspring et intégrez-la dans votre cuisine végétalienne / végane et vos plats préférés !
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 2kcal |
| 7kJ | |
| Matière grasse | 0.0g |
| - Acides gras saturés | 0.0g |
| Glucides | 0.2g |
| - Sucres | 0.0g |
| Protéines | 0.0g |
| Sel | 0.02g |
Ingrédients:
Kombu algue séchée (laminaria japonica)
Allergènes:
Peut contenir des traces de poissons, mollusques et/ou crustacés
Conseil santé : les algues sont naturellement riches en iode. L'iode est indispensable pour une bonne santé mais en excès, elle peut causer des troubles de fonctionnement aux glandes thyroïdes.
Contenance:
40g
Emballage:
Sachet plastique refermable avec zip.
Conservation:
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Bien refermer le sachet après utilisation
A consommer rapidement après ouverture.
Marque :
Clearspring
Origine :
Produit du Japon
Prépaartion :
- Essuyez plusieurs fois l'algue konbu (8 à 12cm / 2g) en prenant soin d'enlever le minimum de la couche blanche qui la recouvre.
- Placez la dans un faitout avec 1 L d''eau et laissez reposer 20 à 30 min.
- Porter lentement l'eau à ébullition en remuant doucement.
- Laisser frémir 5 minutes puis retirer le kombu du bouillon et jeter l'algue
|
Alerte
Veuillez saisir les champs obligatoires! |
Produits fréquemment achetés ensemble
+
+
Prix total:
25.40
€
Cet article : Algue Kombu haute qualité pour dashi de Hokkaidô 40g Clearspring Japanese Hokkaido Kombu 7.95 €
Copeaux de bonite séchée 100g Makurazaki France Katsuobushi usukezuri 12.50 €
Copeaux de bonite séchée 20g Makurazaki France Katsuobushi usukezuri 4.95 €
Les clients ayant acheté cet article ont également acheté
Gingembre mariné biologique pour sushi du Japon 50g
Clearspring Organic Japanese Sushi Ginger
5.20 €
Prunes salées umeboshi biologiques au shiso du Japon 200g
Clearspring Organic Japanese Umeboshi
14.95 €
Bouillon tsuyu pour nouilles instantané biologique 245ml
Clearspring Organic Instant Noodle Broth
7.90 €
Miso blanc doux non pasteurisé biologique du Japon 270g
Clearspring Organic Japanese White Miso
6.99 €
Extra en-tête
Arguments
- fa-truck|Expéditions en 24h|Livraison offerte à partir de 75€ d'achat
- fa-lock|Paiement 100% sécurisé|Grâce au 3D Secure. Visa, Carte Bancaire, chèque, Virements
- fa-gift|Carte magasin Lyon|Gagnez des points lors de votre passage en boutique
- fa-map-marker-alt|La boutique|37, avenue Lacassagne 69003 LYON 09 80 82 97 52
