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Farine De Soja Kinako 100G Mitake (20)
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Farine de soja grillé Kinako 100g

mitake maru daizu kinako

Farine de soja grillé, ou kinako, pour préparer des desserts japonais

anti-gaspi
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Le kinako ? Ce sont avant tout simplement des fèves de soja torréfiées et réduites en une poudre fine, très utilisée en pâtisserie traditionnelle japonaise : elle enrobe délicatement les mochi, les dango, les wagashi et donne une finition gourmande à un multitude de plats servis chauds ou froids.

Le léger goût torréfié de cette farine rappelle ceux de la cacahuète, de la noisette et du sarrasin : voilà des saveurs umami à ajouter à de nombreuses préparations.

Très facile à utiliser, vous pouvez l'incorporez ou la saupoudrer aussi bien dans les recettes sucrées que salées : 3 à 4 càs dans un yaourt, 3 à 4 càs pour 200ml de lait ou de lait végétal, dans le café, le cacao, sur vos glaces et ... même dans la soupe miso, le natto, les plats de légumes ou les salades.

Riche en protéines donc excellent pour les adeptes de la cuisine végane, et riche en acides aminés, le kinako a son propre pouvoir sucrant : une bonne idée pour réduire le sucre dans votre consommation quotidienne.

Goûtez à cette farine de soja Maru Daizu Kinako 丸大豆きな粉 et vous ne pourrez plus vous en passez !

Mitake Foods
6486
2 Produits
07/04/2024
help

Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
100g
Emballage
Sachet plastique
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
Conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 444 Kcal
Energie kJ 1851
Matières grasses 23 g
   dont saturées 3.6 g
Glucides 16 g
   dont sucres 4 g
Protéines 35 g
Sodium 0.01 g


Ingrédients

Fèves de soja 100%

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