Dashi en poudre à la crevette blanche 32g
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Dashi en poudre à la crevette 32g

Kaneshichi Shiro Ebi Dashi

Bouillon traditionnel japonais dashi en poudre à la crevette blanche

4,25 €
TTC
(132,81 € Kg)
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L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi だ し : réalisé à base de bonite séchée, c'est le fumet de poisson japonais, ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise.

Kaneshichi かね 七 utilise de la bonite séchée et y ajoute des crevettes & des crevettes blanches pour obtenir un dashi riche en umami.

Ces 8 sachets de dashi en poudre Shiro Ebi Dashi 白えびだし permet de préparer simplement son dashi pour les recettes :

  • tradition culinaires japonaises : soupe miso, bouillons de nouilles udon/râmen, okonomiyaki, takoyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés.....
  • vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...

[ Présenté en sticks]

Kaneshichi
8397
25 Produits
28/02/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
32g
Emballage
Sachet plastique et papier
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
Conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Par portion
Energie kcal 9.3 Kcal
Energie kJ NC
Matières grasses 0 g
   dont saturées NC g
Glucides 1.3 g
   dont sucres NC g
Protéines 1.0 g
Sel 1.7 g


Ingrédients

Sel (du Japon), lactose, assaisonnement (bonite en poudre, sucre, extrait de bonite en poudre, extrait de crevettes blanches en poudre, crevettes en poudre, extrait de bonite en poudre, crevettes blanches en poudre, extrait de varech en poudre, shiitaké), acides aminés.