Sauces de Soja

Sauces de Soja

La sauce de soja, shôyu en japonais, est utilisée au Japon aussi souvent que le vinaigre ou de l'huile chez nous. Cette sauce est fabriquée à partir de soja fermenté, d'une céréale (souvent le blé), ainsi que de l'eau et du sel.

 Les sauces de soja que nous proposons sont sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur.

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