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Noix de ginkgo "ginnan" précuites du Japon 180g
Watch Ginnan Mizuni
Détails Produit
Noix de ginkgo pour vos flans "chawanmushi" et sautés de légumes
La noix de Ginkgo ? C'est tout simplement le fruit du Ginkgo-biloba, l'Arbre aux 100 écus. Elle a l'aspect d'une pistache vert-jaune de la taille d'une olive : en Asie on l'apprécie pour pour ses nombreux bienfaits nutritionnels mais surtout on aime sa douce saveur résineuse, proche du maïs quand elle est grillée.
Et au Japon ? La noix de ginkgo ou ginnan est souvent proposée en accompagnement des boissons alcoolisées, tel le saké. C'est aussi l'ingrédient incontournable des délicieux flans aux oeufs cuits à la vapeur chawan mushi. On la retrouve souvent dans les plats traditionnels comme en brochettes pour le Nouvel An et les Japonais ne manquent jamais de les mettre dans la boîte d'Osechi : ils les embrochent alors sur des aiguilles de pin, symbole de longue vie.
Dégustez ces Ginnan ぎんなん pour vos flans chawanmushi mais aussi dans vos sautés de légumes ou pour compléter les olives de vos apéritifs !
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 27kcal |
| 113kJ | |
| Matière grasse | 0.3g |
| Acides gras saturés | <0.1g |
| Glucides | 2.5g |
| Sucre | 2.5g |
| Protéines | 4.6g |
| Sel | 7.9g |
Ingrédients :
Noix de ginkgo 60%, eau, sel, antioxydant E330, glucose .
Allergènes :
Aucun allergène déclaré par le fabricant
Contenance:
180g (poids net égoutté)
Emballage:
Boite de conserve
Conservation:
- Conserver dans un lieu sec et frais et à l'abri de l'humidité
- Après ouverture, consommer rapidement
Marque :
Watch
Origine:
Produit du Japon
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