11,75 €
Saké Ura Gazanryu Fuka junmai 72cl
shindo shuzo fuka junmai ginjo
Un saké bien équilibré et élégant, facile à boire, issu de la brasserie Gasanryu
36,00 €
TTC
(50,00 € Litre)
La brasserie de Shindo Shuzoten est située à Yamagata, au Nord du Japon, une région froide et très enneigée l'hiver, connue notamment pour la grande qualité de ses sakés.
Shindo Shuzoten est également producteur du riz utilisé dans l'élaboration de ses sakés et cela est suffisamment rare pour être souligné.
Ce saké produit par fermentation basse température offre un nez frais et léger, une bouche nette et ronde.
Onctueux avec un bel umami et facile à boire, dégustez ce saké Fuka Junmai Ginjo 風華, idéal au coeur du repas car il accompagne tout type de plat japonais.
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3 Produits
30/01/2026
Fiche technique
- Origine
- Japon
- Région de production
- Yamagata
- Conditionnement du produit
- 720ml
- Catégorie de saké
- Junmai Ginjô
- Nihonshudo / SMV
- +0
- Taux de polissage du riz
- 65%
- Acidité
- 1.4
- Température de consommation
- Ambiant (15°- 20°)
Chaud (35°-40°)
Frais (6°) - Teneur en alcool
- 14%
20% - Emballage
- Bouteille en verre
- Stockage
- A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
- Durée de conservation après ouverture
- A consommer sous 1 semaine après ouverture
- Comment conserver après ouverture
- A conserver au réfrigérateur après ouverture