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Depuis quelques années, l’alcool japonais a le vent en poupe. Le saké bénéficie d’une belle cote de popularité et on commence à s’arracher les bonnes bouteilles de whisky made in Japan.
Mais pour autant, que savons-nous vraiment des ces breuvages et des autres boissons alcoolisées venues de l’archipel ? Reconnaissons-le, pas grand chose.
C’est pour combler ces lacunes que nous vous invitons à ce voyage pas comme les autres, à la découverte du saké, du shôchû, de l’awamori, du whisky, de la bière et du vin, mais aussi et surtout du Japon et de ses habitants.
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