Poivre japonais moulu Sanshô 8g
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Poivre japonais moulu Sanshô 8g

Sanshô No Ko

Poivre frais japonais Sanshô moulu aux arômes d'agrumes

6,30 €
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24/10/2025
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Le Sanshô No Ko さんしょうの粉 aussi appelé poivre japonais est obtenu à partir de la baie d'un arbre de la famille du mandarinier. Ce n'est pas à proprement parler pas un poivre mais plutôt un agrume.

Le poivre japonais sansho est d'une saveur subtile et riche : il dégage des arômes citronnés et boisés et est au final assez peu piquant.

Au Japon, il est très utilisé en accompagnement des plats d'anguille Unagi et accompagne à merveille les poissons.

Adoptez-le pour rehausser les nouilles ramens et udons, agrémenter salades, ragouts et bouillons ou aromatiser vos viandes préférées !

S&B
7595
31 Produits
24/10/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
8g
Emballage
Flacon en verre saupoudreur
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 2 mois après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 255 Kcal
Energie kJ 1058
Matières grasses 2.6 g
   dont saturées 0.9 g
Glucides 21 g
   dont sucres 2.7 g
Protéines 13 g
Sel 0.02 g


Ingrédients

Poivre japonais 100% sanshô en provenance de plusieurs pays.

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