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Dashi de bonite en poudre en sticks 48g
Marutomo Shin Dashi no Moto Katsuo Fu Aji
Détails Produit
Bouillon traditionnel dashi en poudre à la bonite de la Préfecture d'Ehime - île de Shikoku
Le dashi だ しen poudre pour les Japonais, c'est un peu comme nos cubes de bouillon : facile à utiliser, il permet de rendre rapidement plus savoureux de nombreux plats sans altérer la couleur des aliments.
Le bouillon Dashi a sa place dans chaque foyer japonais car son goût umami relève non seulement la saveur des soupes mais aussi le meilleur des ingrédients : adoptez-le chez vous !
Marumoto, expert en katsobushi depuis 1918, vous propose son sachet de 8 sticks de 6g de Dashi no Moto Katsuo Fu Aji だしの素かつお風味 pour préparer :
- tradition culinaires japonaises : soupe miso, bouillons de nouilles udon/râmen, okonomiyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés.....
- vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...
Le Dashi Marutomo s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude : la quantité varie suivant le type de plat et le goût désiré.
| Valeurs nutritionnelles | Pour |
|---|---|
| Energie | 210kcal |
| 882kJ | |
| Matière grasse | 0g |
| - Acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 27.1g |
| - Sucres | 17.1g |
| Protéines | 24.8g |
| Sel | 45.8g |
Ingrédients:
Sel, sucre, poudre de bonite séchée (poisson), protéine de maïs hydrolysée, extrait de levure, exhausteur de goût E621, E627 et E631,
Allergènes:
Poisson.
Contenance:
48g (8x6g)
Emballage:
Sachets en plastique et papier.
Marque:
Marutomo
Conservation:
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
A consommer rapidement après ouverture.
Origine:
Produit du Japon
Conseils de préparation :
- Délayer 4g du sachet de bouillon en granules dans 600ml d'eau chaude.
- Laisser se dissoudre.
Vous pouvez bien sûr adapter la quantité à vos recettes préférées ou à votre goût.
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