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Sauce ponzu biologique au yuzu 150ml
Clearspring Organic Yuzu Ponzu
Détails Produit
Assaisonnement biologique à la sauce soja et au jus de yuzu
La sauce ponzu ポン酢 est un assaisonnement traditionnel japonais riche en umami : cet assaisonnement combine les arômes acidulés et piquants du jus de yuzu avec une sauce soja naturellement fermentée, du vinaigre de riz et une pointe de mirin.
La sauce ponzu s'utilise en assaisonnement sur le tôfu, dans les salades, en sauces dip pour les gyoza et tempura et dans les fondues japonaises.
Le ponzu a un côté rafraîchissant qui est très plaisant durant l’été et son absence de matière grasse en fait un assaisonnement de salade parfait pour ceux qui surveillent leur ligne !
Découvrez cette sauce Yûki Yuzu Ponzu 有機柚子ポン酢 aux arômes doux et acidulés bien équilibrés : un goût relevé qui confère à tous vos plats une note vive et fraîche.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100ml |
|---|---|
| Energie | 103kcal |
| 433kJ | |
| Matière grasse | 0.1g |
| - Acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 21g |
| - Sucres | 13g |
| Protéines | 3.8g |
| Sel | 7.1g |
Ingrédients:
Sauce soja * (39%) (eau, fèves de soja *, blé *, sel de mer, alcool de grain [éthanol]*), vinaigre de riz* (eau, riz fermenté*), sirop de riz*, jus de yuzu* (13 %), eau, mirin* (riz sucré*, shochu* [eau, culture de riz*], culture de riz*), extrait d'algue kombu (eau, kombu, sel), sel marin.
*de culture biologique
Allergènes:
Soja, blé (gluten)
Contenance:
150ml
Emballage:
Bouteille en verre
Conservation:
- A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
- Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (entre 0 et 9°c). La sauce ponzu au yuzu biologique peut ainsi être conservée plusieurs mois.
Marque
Clearspring
Origine
Fabriqué au Royaume-Uni
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