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Sake pour cuisine du Japon 400ml

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Hinode Ryôri Shu

Hinode
4901309003500
60
Neuf (14.88 / Litre) 5.95 T.T.C.

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Détails Produit

Sake spécialement sélectionné pour la préparation de plats japonais

Description
Détail

Dans de nombreuses recettes il est nécessaire d'ajouter du saké de cuisine, Ryôri Shu 料理酒. 

Cet alcool, issu de la fermentation du riz, se retrouve très souvent dans les mijotés, les sauces et les marinades : il est également possible de l'utiliser en remplacement du vin blanc sec dans certains plats occidentaux.

Lors de la cuisson, l'alcool contenu s'évapore pour ne laisser que le parfum de riz fermenté propre au saké.

Hinode 日の出 produit au Japon des aide culinaires depuis 120 ans en proposant une gamme complète de mirin, une sorte de saké doux, un des piliers de la cuisine japonaise.

Il vous propose son saké de cuisine polyvalent et sans gluten, idéal dans tous les plats indiquant du saké dans la recette..

Ce saké de cuisine ne convient pas en boisson

Valeurs nutritionnelles      Pour 100ml
Energie 83kcal
  346.9kJ
Matière grasse 0g
  - Acides gras saturés 0g
Glucides 1.5g
  - Sucres 0.9g
Protéines 0.3g
Sel 2.22g

Ingrédients:

Assaisonnement (riz, malt de riz, jus de raisin), protéine hydrolysée (soja), sel, sirop d'amidon, alcool, acide citrique E330.

Allergènes:

Soja.

Contient environ 13.5% d'alcool qui réduit lors de la cuisson. Ne convient pas en boisson.

Contenance:

500ml

Emballage:

Bouteille en plastique avec bouchon à clapet

Conservation:

A conserver au sec et au frais, à l'abri de la lumière.

A conserver au réfrigarateur après ouverture et à consommer rapidemen.

Marque

Morita

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais


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