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Un saké naturellement pétillant, festif et rafraîchissant, idéal en apéritif
Naturellement pétillant à l'instar du champagne, ce Saké Gassan "Cloud" est un saké demi-sec dont les fines bulles sont obtenues par l'ajout de lie de saké en seconde fermentation naturelle.
Depuis 1743 de l'époque Edo, la brasserie Yoshida produit à Shimane des sakés de terroir issus d'un savoir-faire ancestral. Sa marque Gassan 月山 signifie "entre montagne et lune" en référence au château construit sur la montagne Gassan Tomita située à proximité de la brasserie et réputée pour la pureté de ses eaux de sources.
Ce saké a été primé Médaille d'Or au concours de saké à déguster en verre à vin en déc 2020.
Adoptez-le pour accompagner vos légumes cuisinés, vos fromages et vos desserts. Servez-le à l'apéritif ou pour célébrer de nombreuses occasions, mais toujours bien frais !
Type de produit : Saké japonais / Nihonshu
Origine : Shimane / Japon
Brasserie : YOSHIDA SHUZO
Catégorie : junmai ginjo
Caractère : demi-sec
Degré d'alcool : 12%
Contenance : 36cl
Conditionnement : bouteille en verre
Polissage du riz : 60 % (grain de riz restant)
Ingrédients : riz Gohyakumangoku , riz-kôji
Température de service : fraiche
Conservation :
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