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Catégorie : Junmai daiginjo
Caractère : Demi-sec
Degré d'alcool : 15.5%
Taux de polissage du riz : 50%
Nihonshudo : +1
Acidité : 1.4
Aminosan do : 1.1
Riz : Yamadanishiki
Origine : Kyoto
Brasserie : Kizakura shuzo
Température de service : Frais, ambiant
Longue fermentation avec la température basse de 10°C.
Ce saké dégage un arôme riche et fruité.
Il est très bien avec le sashimi, le carpaccio de poisson à chair blanche et le jambon cru.
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Cet article : Sake Daiginjo S 50cl 15.5% Kizakura Shuzo junmai daiginjo 18.00 €
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