Nouilles japonaises Soba au sarrasin 800g

japanese style buckwheat noodle

Nouilles sèches fines Soba japonaises à la farine de sarrasin

6,90 €
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(8,63 € Kg)
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12/05/2025
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Les nouilles Soba そば sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de blé et de sarrasin (le terme Soba signifie Sarrasin).

Les nouilles Soba sont largement consommées au Japon, chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu, composée de dashi, de mirin et de sauce soja sucré.

C'est un ingrédient principal en soupe ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet. Idéal en salade, arrosé d'une vinaigrette japonaise, et même sautées avec un wok de légumes, du poulet grillé, du saumon, du tofu...

Shirakiku a sélectionné pour vous ces délicieuses nouilles Soba Inosuke そば 伊之助 très polyvalentes : avec son sachet généreux de 800g , ne vous limitez plus!

Shirakiku
6492
55 Produits
12/05/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
800g
Emballage
Sachet plastique
Farine utilisée
Blé
Sarrasin
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 346 Kcal
Energie kJ 1448
Matières grasses 1.6 g
   dont saturées 0.41 g
Glucides 69.4 g
   dont sucres 1.4 g
Protéines 13.4 g
Sodium 1.8 g


Ingrédients

Farine de blé 83.08%*, farine de sarrasin 14.66%*, sel. (*ces ingrédients ne sont pas d'origine du Japon)

Conseils de préparation des Nouilles Soba de Shirakiku (pour 1 fagot de 100g):

  • Plongez 100g de nouilles Soba dans 1L d'eau bouillante (pas besoin de sel ni d'huile)
  • Faire cuire 7mn à feu moyen. Remuer de temps en temps
  • Egouttez puis rincez 2 à 3 fois à l'eau froide

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