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Bière blanche japonaise de style Belge primée en 2011 et 2013 aux Australian Beer Awards.
Bouteille de 33cl
Chez Kiuchi Brewery, les brasseurs produisent du saké depuis 1823 dans le village de Kounousu, préfecture d'Ibaraki, au nord-ouest de Tôkyô.
Le saké, souvent comparé au vin, est un alcool basé sur le même procédé que la bière, la fermentation : la 8e génération de la famille s'est donc lancée dans la production de bière en 1996 : "su" 巣 signifie "nid" et Hitachino 常陸野 est l'ancienne région très fertile au sein de laquelle est fondée la brasserie, d'où le nom d'Hitachino Nest Beer.
Depuis 2014, la brasserie cultive son propre houblon et confectionne avec passion et un soin méticuleux des bières à son image, loin de l'influence occidentale, en incorporant des ingrédients tyîquement japonais. Désormais reconnue à l'international et primée, les artisans perfectionistes de la brasserie "la Chouette" ne font "seulement que brasser la bière pour des gens qui aiment la bière".
Dégustez la bière White Ale ホワイト スエール, une bière blanche de style Belge brassée avec du malt de blé et aromatisée avec de la coriandre, des zestes d'orange et de la noix de muscade pour des saveurs complexes, douces et très rafraîchissantes.
Récompenséeen 2011 et 2013 lors des Australian Beer Awards et en 2010 lors de la Japan Beer cup.
Type de produit : Bière japonaise
Origine : Ibaraki / Japon
Brasserie : KIUCHI BREWERY
Degré d'alcool : 5.5%
Contenance : 33cl
Conditionnement : bouteille en verre
Arômes : épices, orange, malt
Ingrédients : Eau, malt d'orge, blé, houblon, concentré d'orange. * Contient du gluten
Température de service : toujours fraîche 10°
Conservation : A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C, et consommer rapidement
Recommandation : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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