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Nouilles Udon 270g (3x90g)
Joshu Akagi udon
Détails Produit
Nouilles sèches épaisses Udon japonaises authentiques à la farine de blé
Cette variété de nouilles Udon うどん est produite dans la préfecture de Gunma (ancienne province de Joshu) au centre du Japon, réputée pour son climat tempéré, ses eaux abondantes et pures ainsi que la qualité de sa farine de blé.
Reprenant le nom de la plus haute montagne de la région, le producteur Akagi perdure le savoir-faire de la fabrication de nouilles authentiques et goûteuses, selon les recettes traditionnelles du terroir et prend soin de les emballer dans du papier recyclé.
Les nouilles Udon sont des nouilles japonaises blanches, épaisses, molles et élastiques, préparées avec de la farine de blé, melangées à de l'eau et du sel : leur taille varie de 2 à 4 mm de largeur.
Elles peuvent se consommer chaudes ou froides, en bouillon ou avec une sauce (au sésame par exemple).
Plats à base d'Udon:
- Karaage Udon - Udons servis chauds, avec un bouillon de shōyu, des rondelles de poireau et du gingembre
- Kitsune Udon - Udons servis chauds en bouillon, accompagnés de rondelles de poireau et de tōfu frit.
- Tsukimi Udon - Kitsune Udon servi avec un œuf cru sur les udons
- Tempura Udon - Kitsune Udon servi avec des beignets frits de crevettes (tempura)
- Nabeyaki Udon - Udon mijotés à la marmite dans un bouillon de shōyu, avec de la viande, des légumes et un œuf.
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 347kcal |
| 1473kJ | |
| Matière grasse | 1.0g |
| - Acides gras saturés | 0.2g |
| Glucides | 673g |
| - Sucres | 3.5g |
| Protéines | 11g |
| Sel |
3.4g |
Ingrédients:
Farine de blé, sel, eau
Allergènes:
Gluten
Contenance:
270g
Emballage:
Sachet plastique et papier recyclé
Conservation:
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
A consommer rapidement après ouverture.
Marque
Akagi Shokuhin
Origine
Produit au Japon
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Prix total:
37.00
€
Cet article : Nouilles Udon 270g (3x90g) Joshu Akagi udon 3.60 €
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