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Radis blanc déshydraté 30g
Clearspring sengiri daikon
Détails Produit
Sachet de daikon rapé et déshydraté de 30g
Le daikon sert a garnir de nombreux plats. Il peut être ajouté comme condiment ou comme élément d'une sauce. Il peut aussi servir dans une soupe.
Rincer à l’eau claire puis laisser tremper 15-20 minutes.
Egoutter l’eau. Cuisiner ensuite rapidement le produit car le goût peux changer.
la recette indiquée sur l'emballage : Chauffer de l’huile dans un poêle, faire revenir le kiriboshi daikon trempé à l’eau. Y ajouter les aburaagé (poche de soja) coupé en lamelle. Y ajouter du dashi (base de bouillon) et faire cuire. Ecumer. Ajouter du sucre et faire cuire à feu moyen jusqu’à l’ébouillissions. Ajouter en suite de la sauce de soja et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que toute l'huile ait disparu.
Composition : daikon
Produit du Japon
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