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Panko - Chapelure à la japonaise 227g

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Kikkoman Panko Japanese Style Crispy Bread Crumbs

Kikkoman
8715035809703
120
Neuf (15.42 / Kilo) 3.50 T.T.C.

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Détails Produit

 Panko à la japonaise pour des fritures légères & croustillantes

Description
Détails
Détails
Mode d'emploi

Panko パン粉 est une chapelure typiquement japonaise et elle diffère de nos chapelures sur beaucoup de points.

Traditionnellement produite à partir de mie de pain, la chapelure originale est moins dense que la chapelure avec croûte. De plus elle est grossièrement moulue et ses larges flocons enrobent les aliments de façon moins compacte que des miettes, ce qui permet aux graisses de s'écouler en partie plutôt que d'être absorbées.

Les chapelures obtenues sont moins grasses, plus aérées, plus légères, plus crousitillantes et plus croquante que chez nous !

Avec la chapelure Panko Kikkoman® en 227g, à vous des fritures et panures japonaises au croustillant irrésistible : escalope de porc Tonkotsu, croquettes de pommes de terre Korokke, crevettes Ebi furai... Hautement recommandé pour vos oignons frits, lasagnes et même vos pizzas !

Panko パン粉 est une chapelure typiquement japonaise et elle diffère de nos chapelures sur beaucoup de points.

Traditionnellement produite à partir de mie de pain, la chapelure originale est moins dense que la chapelure avec croûte. De plus elle est grossièrement moulue et ses larges flocons enrobent les aliments de façon moins compacte que des miettes, ce qui permet aux graisses de s'écouler en partie plutôt que d'être absorbées.

Les chapelures obtenues sont moins grasses, plus aérées, plus légères, plus crousitillantes et plus croquante que chez nous !

Avec la chapelure Panko Kikkoman® en 227g, à vous des fritures et panures japonaises au croustillant irrésistible : escalope de porc Tonkotsu, croquettes de pommes de terre Korokke, crevettes Ebi furai... Hautement recommandé pour vos oignons frits, lasagnes et même vos pizzas !

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 369kcal
  1565J
Matière grasse 1.9g
  - Acides gras saturés 0.5g
Glucides 72g
  - Sucres 4.9g
Protéines 14g
Sel 0.29g

Ingrédients:

Farine de blé, eau, sucre de canne, levure, sel,

Allergènes:

Blé.

Contenance:

227g

Emballage:

Boîte carton avec sachet plastique refermable par zip

Conservation:

  • A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
  • Après ouverture, bien refermer le sachet ou conserver dans un récipient hermétique, le panko craint l'humidité.
  • Peut se conserver plusieurs mois après ouverture.

Marque

Kikkoman

Origine

Produit du Japon

Conseils d'utilisation du Panko de Kikkoman®

  • Placer 40g de farine dans un bol avec une pincée de sel et de poivre.
  • Rouler 400g de crevettes dans le mélange de farine.
  • Dans un bol séparé, battre 3 oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis tremper les crevettes dans l'oeuf.
  • Enrobez les crevettes de Panko Kikkoman®.
  • Faites frire dans de l'huile à 180°c jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.


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