Bloc de konjac ita konnyaku 180g

Ce bloc de konjac, aussi appelé ita-konnyaku est préparé avec du konjac (une sorte de gros tubercule) et très pauvres en calories  (seulement 5kcl pour 100g!) : un effet coupe-faim qui le rend très populaire auprès des japonaises qui désirent contrôler leur poids!

Le konjac est un super aliment! : en plus d'être 100% végétal et naturel, il est très riche en calcium, régularise le transit, contribue à la baisse du mauvais cholestérol, prévient le diabète, aide à réduire le taux de sucre dans le sang et ... n'est pas allergisant.

Le itakonnyaku se présente sous forme de bloc de konjac ou konnyaku 蒟蒻 que vous pouvez découper selon les recettes à préparer : juste rincé à l'eau, il se prépare en tranches, en cubes, en nouilles et se consomme chaud ou froid dans des salades, des ramens, frit à la poêle et est tout aussi parfait pour les fondues japonaises.

Depuis 1877 la famille Ishibashi 石橋屋 produit du konjac de qualité supérieure, à Fukuoka, au nord de la péninsule de Kûshû, selon un savoir-faire unique et renommé, que ses artisans son fiers de perpétuer : ils vous offrent aujourdhui ce bloc de konjac Nobegata Konnyaku Ita Konnyaku のべがたこんにゃく板こんにゃく produit artisanalement et exclusivement à partir de konjac, sans conservateurs ni colorants.

Délicieux sans cuisson ou mijoté, ce bloc de Konjac Itakonnyaku prend toutes les saveurs de ce à quoi on l'y associe : il sera parfait avec vos herbes, vos épices ou votre sauce préférée!