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Gingembre mariné pour sushi du Japon 50g - 100% naturel
Clearspring Japanese Sushi Ginger
Détails Produit
Gingembre rose mariné entièrement naturel en fines tranches, produit au Japon
Le gari shôga がり est une condiment d'origine japonaise, préparé à partir de gingembre râpé en fines tranches et mariné dans du vinaigre de riz.
Clearspring a sélectionné ce gingembre biologique chez un petit producteur au Japon qui le prépare à partir de jeunes racines de gingembre tendres, tranchées finement, brièvement pressées au sel puis marinées dans du vinaigre de riz de haute qualité et des feuilles de shiso.
Sa particularité ? Si la majorité des gingembre à sushi des bars à sushis et des emballages de sushis à emporter contiennent du sucre, des colorants et du vinaigre bon marché, ce gingembre 100% naturel est élaboré sans ajout de sucre, sans conservateur et sans colorant car sa couleur naturellement rosée provient exclusivement des feuilles de shiso rouge.
Ce Gingembre à sushi stimule l'appétit et revigore les papilles avec son goût frais et piquant, : il est ainsi nommé car il est presque toujours servi avec des sushis ou des sashimis, pour nettoyer le palais entre les bouchées.
Adoptez ce Gingembre à sushi "Sushi Gari" 寿司がり de Clearspring selon vos envies. Il se marie parfaitement avec les plats occidentaux et asiatiques : coupez-le en lamelles et ajoutez-le aux salades, au riz ou aux nouilles frites et aux sautés, utilisez-le comme complément aux tempuras et autres aliments frits, le poisson et, bien sûr, les sushis !
[ Sachet de 50g prêt à l'emploi ]
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 22kcal |
| 92kJ | |
| Matière grasse | 0.4g |
| - Acides gras saturés | 0.1g |
| Glucides | 4.5g |
| - Sucres | 32g |
| Protéines | 0.2g |
| Sel | 4.6g |
Ingrédients:
Racine de gingembre 48%, eau, vinaigre de riz (eau, riz), sel de mer, feuilles de shiso (périlla) marinées (feuilles de shiso, jus de prunes umeboshi, sel de mer).
Allergènes:
Aucun déclaré par le fabricant
Contenance:
50g
Emballage:
Sachet plastique
Conservation:
- A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
- A placer au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement
Marque
Clearspring
Origine
Produit au Japon
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Prix total:
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