Mousse au chocolat

Voici une recette sucrée à base de tofu.

  • 4 personnes
  • 15 minutes + 4 heures de repos

Ingrédients

▪️ 300g de tofu soyeux

▪️ 150g de chocolat patissier

▪️ 2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

1. Égouttez le bloc de tofu. 

2. Faites fondre votre chocolat.

3. Dans un saladier, mixez le tofu soyeux avec le sucre, la texture doit être bien lisse.

4. Une fois fondu et légèrement refroidi, ajoutez le chocolat au mélange et remixez à nouveau plusieurs minutes.

5. Versez la préparation dans un saladier ou des ramequins individuels.

6. Réfrigérez minimum 4 heures.

Vous aurez besoin
de ces ingrédients

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