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Base de soupe Tsuyu shiitaké et kombu 340ml

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Morita Banno Tsuyu

Morita
4902856407056
12
Neuf (17.06 / Litre) 5.80 T.T.C.

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Détails Produit

Base de soupe polyvalente à la sauce soja, shiitaké et kombu, produite à Aïchi

 

Description
Détails
Mode d'emploi

Cette base de soupe trés populaire au Japon va vous permettre de préparer rapidement le dashi pour accompagner les bouillons et soupes de vos nouilles udon, ramen soba ou les sauces d'appoint pour tremper les fondues, les tempuras de légumes ou de tofu. Elle réhausse à merveille toutes les vinaigrettes et même les marinades.

Depuis 1665, Morita produit à Aichi, dans la presqu'île de Chita, une gamme complète de sauce soja traditionnelles, issue d'un savoir-faire séculaire local apprécié et renommé dans tout le Japon.

Ses artisans vous proposent cette version végane multi-usage Banno Tsuyu 万能つゆ qui combine leur délicieuse sauce soja lentement fermentée, au shiitaké et au kombu.

Ses arômes subtils de champignons et d'algues apportent le goût profond et intense des saveurs Umami jusqu'à chez vous !

Valeurs nutritionnelles      Pour 100ml
Energie 93kcal
  388kJ
Matière grasse 0.0g
  - Acides gras saturés 0.0g
Glucides 21g
  - Sucres 18.6g
Protéines 2.2g
Sel 11.3g

Ingrédients:

Eau 56.3%, sauce de soja ( fèves de soja dégraissées, blé, sel, fèves de soja, eau), sucre, sel, alcool, extrait de levure, extrait de champignon shiitaké (contient protéine de blé hydrolysée),  extrait d'algue kombu (algue kombu, sel), exhausteur de goût E635, acidifiants E270 et E260.

Allergènes:

Soja, blé.

Contient une faible quantité d'alcool pour la fabrication.

Contenance:

340ml

Emballage:

Bouteille en verre à clapet

Conservation:

  • A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
  • Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Marque

Morita

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

Conseils de préparation :

Il suffit de diluer la base Tsuyu dans l'eau selon les plats suivants :

Soupe pour nouilles : 1 volume de tsuyu + 5 volumes d'eau

Sauce pour nouilles ( faire tremper les nouilles avant de manger) : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Soupe pour udon : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Sauce pour tempura et Donburi : 1 volume de tsuyu + 3 volumes d'eau

Sukiyaki : 1 volume de tsuyu + 1 volume d'eau

Nouilles froides (Yakko) : 1 volume de tsuyu + 8 volumes d'eau


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