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Sake supérieur Junmai 14.5% - 750ml

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Ozeki Sake Premium Junmai

Ozeki
4006599000359
48
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Détails Produit

Saké japonais supérieur Junmai, demi-doux et léger, de la fameuse Brasserie Ozeki

Description
Détail

En plus de 300 ans, la Brasserie Ozeki (littéralement lutteur de sumo) s'est bâtit une solide réputation de brasseur de sakés agréables à déguster, et cela perdure.

Ce saké supérieur Junmai produit aux US est issu à 100% de la fermentation du riz avec une pasteurisation : demi-doux et léger, il est idéal en première dégustation si vous découvrez le saké.

Très polyvalent, il accompagnera à merveille tous vos plats de cuisine japonaise fait maison.

Type de produit : Saké japonais / Nihonshu

Origine :   Los Angeles / Etats-Unis 

Brasserie : OZEKI Corporation

Catégorie :   junmai

Caractère :   demi-doux et léger

Degré d'alcool : 14.5%

Contenance :   75cl

Conditionnement : bouteille en verre

Polissage du riz :  70% (grain de riz restant)

Arômes :  doux

Sake Meter Value / Nihonshudo : +8

Acidité / Sando  : 1.6

Ingrédients :  riz japonais

Température de service :  fraîche, ambiante, chaude.

  • Il peut être consommé chaud ou froid. Pour le boire à la façon traditionnelle du "Kansake", chauffez le à une température entre 38 et 55°c.
  • Le sake est généralement servi dans une carafe en porcelaine, nommée "Tokkuri" : placez cette carafe dans l'eau bouillante pendant 5mn.

Conservation :  A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C, et consommer rapidement

Recommandation :  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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