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Recettes japonaises
Sachet de ramen au tonkotsu avec huile Mâyude Kumamoto.
Sachet de râmen de la région de Kumamoto avec un bouillon au tonkotsu et à l'huile mâyu.
Le tonkotsu est un bouillon japonais blanc à base d'os de porc. Il est origine de Kyûshû, où se trouve la préfecoeure de Kumamoto.
L'huile mâyu est une huile végétale avec un peu d'huile de sésame et dans laquelle est frit de l'ail.
Ce sachet contient une portion de ramens et bouillon. La préparation est simple et nécessite juste deux minutes. Il est ensuite possible d'ajouter d'autres ingrédients selon son goût.
Fiche technique
| Energie kcal | 366 Kcal |
| Energie kJ | 1531 |
| Matières grasses | 8.7 g |
| dont saturées | 2.3 g |
| Glucides | 58.4 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| Protéines | 13.7 g |
| Sodium | 6.1 g |
Nouilles: Farine de blé (97.95%), sel, agent de traitement de la farine E501 et E500. Soupe tonkotsu: Eau,protéines végétales hydrolysées (blé et maïs), sel, lait de soja en poudre, extrait de légumes, sucre, extrait de levure, sauce soja en poudre (soja, blé), huile de palme en poudre, épices, miso en poudre (soja, blé), chou, E621, E635, amidon de mais modifié. Huile mâyu: huile de palme, huile de sésame, ail, extrait d'épices.
