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Prunes salées rouges Umeboshi 227g

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Shirakiku aka Umeboshi

Shirakiku
074410120115
0407
Neuf (27.53 / Kilo) 6.25 T.T.C.

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Détails Produit

Prunes salées umboshi produites au Japon en barquette de 227g

Description
Détail
Mode d'emploi

Les prunes salées "umeboshi" 梅ぼし sont produites à partir de prune Ume, une variété de prune japonaise, proche de l'abricot.

Ces prunes sont produite en les faisant mariner dans du sel : des feuilles de shiso (pérille) rouge sont ensuite ajoutées pour donner une jolie coloration rouge.

Ces prunes umeboshi sont une spécialité japonaise au goût particulier, salé et acidulé.

C'est un condiment diététique aux multiples vertus reconnues et appréciées des Japonais :  antiseptique, fortifiant, minéralisant, remède contre la gueule de bois etc... !

 

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 71kcal
  297kJ
Matière grasse 0.5g
  - Acides gras saturés 0.03g
Glucides 17.2g
  - Sucres 4.3g
Protéines 0.0g
Sel 10.9g

Ingrédients:

Prunes Ume (70.59%), sel, sirop de fructose (maïs, pomme de terre, patate douce), sorbitol, monosodium L-glutamate, extrait de radis rouge, dextine (patate douce), sorbate de potassium.

Allergènes:

aucun allergène déclaré par le fabricant.

Contenance:

227g

Emballage:

Barquette plastique.

Conservation:

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Marque

Shirakiku

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

Préparation : produit prêt à l'emploi

Conseils de dégustation :

  • avec un bol de riz pour l'assaisonner
  • comme garniture des Onigiri, boulettes de riz entourées de feuilles d'algue nori
  • dans les bentos, au centre du riz, rappelant ainsi le drapeau japonais
 
 
 
 
 
 


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