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Dashi concentré à l'algue kombu sans bonite 500ml

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Ninben Kombu Tsuyu No Moto

Ninben
4902381209309
12
Neuf (15.98 / Litre) 7.99 T.T.C.

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Détails Produit

Bouteille de 500ml de bouillon dashi à l'algue kombu, de Tôkyô

Description
Détails

Le bouillon Tsuyu つゆ est une sorte de sauce au goût intense et profond. très utilisée au Japon comme base de soupe pour les nouilles et comme assaisonnementt notament pour les tempura, chawanmushi, sukiyaki et de nombreux plats japonais.

Le producteur Ninben propose depuis 1699 (plus de 300ans !) à Tokyo dans le quartier de Nihonbashi, des tsuyus traditionnels au goût savoureux et sains, à base de dashi à l'algue kombu et de kaeshi (sauce soja, sucre et mirin) de ses propres ateliers.

Autant plébiscités par les cuisiniers professionnels que ceux au foyer, dégustez cette version concentrée du Kombu Tsuyu No Moto 昆布つゆの素 à l'algue kombu intense, sans bonite !

Il vous suffit de la diluer à de l'eau chaude ou froide pour obtenir le fameux goût Umami dans vos bols et vos assiettes !

Valeurs nutritionnelles      Pour 100ml
Energie 82kcal
  343kJ
Matière grasse 0.0g
  - Acides gras saturés 0.0g
Glucides 18.3g
  - Sucres 15.9g
Protéines 2.3g
Sel 8.75g

Ingrédients :

Eau 51.9%, sauce de soja (eau, fèves de soja dégraissé, blé, sel), sucre, sel, algue kombu 0.52%, extrait de levure (extrait de levure, dextrine), champignon séché shiitaké, acidifiant E270.

Allergènes:

Soja, blé

Peut conenir des traces de poisson, arachide, pelures de fruits et sésame

Contenance:

500ml

Emballage:

Bouteille en plastique avec bouchon clapet

Conservation:

  • A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
  • A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 3-4 semaines

Marque

Ninben

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais


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