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Saké junmai ginjo doux, agréable et rond avec un arôme léger de fleur et fruit d'été
Brasseur de sake depuis plusieurs décenies à Fushimi, au sud de Kyôto, Kizakura 黄桜 tient son nom du fameux cerisier japonais aux fleurs doubles et .. jaunes, une rareté très appréciée par le foundateur de la brasserie.
Le climat rigoureux de la région pendant la saison hivernale et la pureté des eaux souterraines de Fushi-Mizu contribuent à l'élaboration de sakés de qualité.
Kizakura vous propose ce saké Junmai Ginjo Sake Hanakizakura 純米吟醸酒花きざくら doux, agréable et rond avec un arôme très léger : il évoque un parfum frais et subtil de fleurs de cerisier, de prune ou de melon.
Laisse-vous tenter par ce saké rafiné présenté dans une délicate bouteille rose pastel.
Type de produit : Saké japonais / Nihonshu
Origine : Kyôto / Japon
Brasserie : KIZAKURA Shuzô
Catégorie : Junmai ginjô
Caractère : doux
Degré d'alcool : 11.5%
Contenance : 30cl
Conditionnement : bouteille en verre
Polissage du riz : 60% (grain de riz restant)
Arômes : doux. Evoquent les parfums de cerisier, prune; melon
Sake Meter Value / Nihonshudo : -8
Acidité / Sando : 1.1
Indice d'acide aminé / Aminosando :NC
Ingrédients : eau, riz, riz-kôji
Température de service : fraîche 10°, ambiante 15°
Conservation :
Recommandation : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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