Tokyo Gourmand

Spécialiste de la cuisine du Japon, Laure Kié vous emmène dans un voyage passionnant pour tout savoir sur la gastronomie de Tôkyo (sa ville natale), entre tradition et modernité.

De la street-food à la haute cuisine japonaise, Tôkyo est une ville foisonnant de lieux dédiés à la gourmandise.

Ce livre-guide vous invite à déambuler das les différents quartiers de la ville pour découvrir les lieux incontournabales de tous les passionnés de cuisine, mais également les adresses secrètes de ceux qui connaissent Tôkyo comme leur poche!

Des histoires, des anecdotes, des recettes, des photos, des illustrations, des adresses, des cartes...

Un voyage culinaire unique pour voyager à Tôkyo depuis sa cuisine et dévorer la ville!