Couteau Small Deba 105mm effet martelé Ohzawa Swords (10/6)
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Couteau japonais Ko Deba 105mm Effet martelé

ohzawa swords sekiryu ko deba tsuchime

Couteau japonais à lame coeurte martelée de 105mm, produit à Seki, haut-lieu de production des lames japonaises

19,95 €
TTC
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Seki, l'une des capitales de la coutellerie japonaise, a bâti sa renommée sur la fabrication des sabres de samuraïs!

Les artisans forgeurs de Sekiryu 関龍作 y perpétuent leur savoir-faire séculaire et ont su faire évoluer leurs techniques de production : ils sont fiers de vous offrir aujourd'hui des couteaux d'excellente qualité qui facilitent toutes vos préparations culinaires.

Le Couteau Ko Deba Martelé  槌目小出刃包丁 est un couteau dont la lame coeurte et solide est utilisable de deux manières : il permet la levée de filets en utilisant le bout de la lame ou la découpe de produits plus durs (os, poisson ou viande) en utilisant la base de la lame.

Ohzawa Swords
5893
15 Produits

Fiche technique

Origine
Japon
Région de production
Gifu
Matériaux
Lame Acier inoxydable
Manche bois de peuplier
Entretien
Ne passe pas au lave-vaisselle
Longueur de lame
105mm

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