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Bière blonde à la prune japonaise Anbai 7.5% 33cl

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Hitachino Nest beer Anbai Ale

Kiuchi Brewery
4934418611809
0281
Neuf (0.02 / ml) 5.20 T.T.C.

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Détails Produit

Bière blonde japonaise brassée sur une base de bière blanche avec des prunes japonaises "Anbai" et du sel d'algues japonaises.

Bouteille de 33cl

 

Description
Détails

Chez Kiuchi Brewery, les brasseurs produisent du saké depuis 1823 dans le village de Kounousu, préfecture d'Ibaraki, au nord-ouest de Tôkyô.

Le saké, souvent comparé au vin, est un alcool basé sur le même procédé que la bière, la fermentation : la 8e génération de la famille s'est donc lancée dans la production de bière en 1996  : "su" 巣 signifie "nid" et Hitachino 常陸野  est l'ancienne région très fertile au sein de laquelle est fondée la brasserie, d'où le nom d'Hitachino Nest Beer.

Depuis 2014, la brasserie cultive son propre houblon et confectionne avec passion et un soin méticuleux des bières à son image, loin de l'influence occidentale, en incorporant des ingrédients tyîquement japonais. Désormais reconnue à l'international et primée, les artisans perfectionistes de la brasserie "la Chouette" ne font "seulement que brasser la bière pour des gens qui aiment la bière".

Dégustez la bière Anbai Ale 塩梅エール une blonde puissante, avec des prunes vertes aigres produites localement et infusées dans de la White Ale. Le parfait équilibre entre l'acidité et l'amertume des prunes, au goût subtilement salé et une saveur umami provenant de la mer.

Type de produit : Bière japonaise

Origine :   Ibaraki / Japon 

Brasserie :   KIUCHI BREWERY

Degré d'alcool : 7.5%

Contenance :   33cl

Conditionnement : bouteille en verre

Arômes : fruités et gourmands

Ingrédients :  Eau, malt d'orge, blé, houblon, prunes aigres, sel d'algues. * Contient du gluten

Température de service : toujours fraîche 10°

Conservation :  A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C, et consommer rapidement

Recommandation :    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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