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Saké Born Nama de Fukui 17% - 720ml
Katô Kichibee Shôten Muroka Nama Genshu Junmai Daiginjo
Détails Produit
Saké unmai daiginjo, non pasteurisé & non filtré, produit à Fukui
La brasserie Katôkichibee Shôten produit depuis 1860 à Fukui des sakés dont les artisans de la 11e génération perpétuent avec succès la fameuse gamme "Born" 梵 (naissance / origine) à l'eau de source voisine du Mont Hakusan.
Ses artisans brasseurs vous proposent ce saké Muroka Nama Genshu Junmai Daiginjo 無濾過生原酒純米大吟醸 non filtré et maturé à -10°c sans pasteurisation.
Il vous offre ainsi la robustesse d'un saké brut non dilué en parfait contraste avec le goût parfumé et frais de la saison.
Dégustez-le bien frais pour accentuer sa concentration généreuse de saveurs umami !
Type de produit : Saké japonais / Nihonshu
Origine : Fukui / Japon 
Brasserie : Katô Kichibee Shôten
Catégorie : Junmai daiginjô
Caractère : demi-sec
Degré d'alcool : 17%
Contenance : 72cl
Conditionnement : bouteille en verre
Polissage du riz : 50% (grain de riz restant)
Arômes : expressifs, fruités, riches en umami
Sake Meter Value / Nihonshudo : +1
Acidité / Sando : 1.8
Indice d'acide aminé / Aminosando : -
Variété de riz & levure : Yamadanishiki
Température de service : toujours fraîche 5° à 10°
Conservation :
- A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec.
- Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C et consommer rapidement
Recommandation : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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