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Saké Born Nama de Fukui 17% - 720ml

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Katô Kichibee Shôten Muroka Nama Genshu Junmai Daiginjo

Katou Kichibee Shouten
4524285011033
3
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Détails Produit

Saké unmai daiginjo, non pasteurisé & non filtré, produit à Fukui

Détail
Détails

La brasserie Katôkichibee Shôten produit depuis 1860 à Fukui des sakés dont les artisans de la 11e génération perpétuent avec succès la fameuse gamme "Born" 梵 (naissance / origine) à l'eau de source voisine du Mont Hakusan.

Ses artisans brasseurs vous proposent ce saké Muroka Nama Genshu Junmai Daiginjo 無濾過生原酒純米大吟醸 non filtré et maturé à -10°c sans pasteurisation.

Il vous offre ainsi la robustesse d'un saké brut non dilué en parfait contraste avec le goût parfumé et frais de la saison.

Dégustez-le bien frais pour accentuer sa concentration généreuse de saveurs umami !

Type de produit : Saké japonais / Nihonshu

Origine :  Fukui / Japon 

Brasserie : Katô Kichibee Shôten

Catégorie :  Junmai daiginjô

Caractère :   demi-sec

Degré d'alcool : 17%

Contenance :  72cl

Conditionnement : bouteille en verre

Polissage du riz :  50% (grain de riz restant)

Arômes :  expressifs, fruités, riches en umami

Sake Meter Value / Nihonshudo : +1

Acidité / Sando  : 1.8

Indice d'acide aminé / Aminosando : -

Variété de riz & levure :  Yamadanishiki

Température de service : toujours fraîche 5° à 10°

Conservation :  

  • A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec.
  • Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C et consommer rapidement

Recommandation :    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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