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Thé vert torréfié Hôjicha 31g (16 sachets)

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Yamamotoyama Hôjicha

Yamamotoyama
073469301339
30
Neuf (106.45 € / Kilo) 3.30 € T.T.C.

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Thé vert torréfié ou hôjicha, en sachets

Description
Détail

Yamamoto 山本山, renommé au Japon pour ses thés depuis 1690, opère depuis les Etats-Unis : il vous propose ce thé Hôjicha ほうじ茶,  un thé vert bancha torréfié.

Le bancha (thé ordinaire) est issu de la dernière récolte du thé, qui a lieu en octobre, les feuilles sont cueillies alors même qu'elles sont très développées.

Ce thé prend une valeur gustative très grande grâce à la torréfaction. La méthode a été inventée durant les années 1920 à Kyōto :  elle consiste à griller à grande température (200 degrés) le bancha sur du charbon, un peu à la façon dont on torréfie le café.

Très pratique en sachets, dégustez-le chaud ou froid !

Ingrédients :

Thé vert torréfié 100%.

Origine :

Conditionné aux Etats-Unis

Conseils de préparation du thé Hôjicha :

  • Portez de l'eau froide à ébullition 70-80°c
  • Versez l'eau chaude sur le sachet déposé préalablement dans une tasse
  • Laissez infuser pendant 1à 3mn environ

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ID : 909682