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Hôjicha - thé vert torréfié x16
Yamamotoyama hôjicha tea bag
Détails Produit
Hôjicha en boîte de 16 sachets.
Le Bancha Hojicha ou hojicha est un thé vert torréfié japonais.
Le bancha (thé ordinaire) est issu de la dernière récolte du thé, qui a lieu en octobre, les feuilles sont cueillies alors même qu'elles sont très développées.
Ce thé prend une valeur gustative très grande grâce à la torréfaction. La méthode a été inventée durant les années 1920 à Kyōto. Elle consiste à griller à grande température (200 degrés) le bancha sur du charbon, un peu à la façon dont on torréfie le café.
Conditionné au USA
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