Furikake Tekka naturel au miso, légumes & gingembre 80g
Clearspring mitoku tekka
Le Tekka ? Plus connu sous le nom de condiment miso, ce condiment riche et copieux est une sorte de furikake à saupoudrer sur de nombreux plats chauds mais en moins sec.
Formulé par Ohsawa-san selon une recette de macrobiotique, bardane, carotte, racine de lotus, huile de séame non raffinée, hatcho miso de soja et gingembre sont tour à tour sautés et mijotés afin d'offrir un condiment riche en protéines et en bienfaits nutritifs.
Si le Tekka, c'est avant tout un excellent complément aux régimes à base de céréales et de légumes, parfait pour contrecarrer les effets des aliments hautement transformés et raffinés, vous pouvez aussi faire simple : comme les Japonais, remplacez le sel par le Tekka!
Découvrez ce condiment Tekka 鉄火un super aliment sain et savoureux à saupoudrer sur vos plats juste avant de les servir : moins de sel, plus de goût!
Fiche technique
- Origine
- Japon
- Conditionnement du produit
- 80g
- Emballage
- Sachet plastique
Sachet refermable par zip - Stockage
- A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
- Durée de conservation après ouverture
- A consommer rapidement après ouverture
Energie kcal | 362 Kcal |
Energie kJ | 1510 |
Matières grasses | 20 g |
dont saturées | 3.3 g |
Glucides | 6.9 g |
dont sucres | 2 g |
Protéines | 28.5 g |
Sodium | 14.8 g |
Conseils de dégustation :
- Tekka doit être utilisé avec parcimonie car il est concentré et fort en goût umami
- Prêt à l'emploi.
- Délicieux saupoudré sur des plats de céréales, du riz blanc, des nouilles, des légumes, des sautés...