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Savoureux condiment artisanal mijoté au miso 100% naturel
Le Tekka ? Plus connu sous le nom de "condiment miso", ce condiment riche et copieux est une sorte de furikake à saupoudrer sur de nombreux plats chauds mais en moins sec.
Formulé par Ohsawa-san selon une recette de macrobiotique, bardane, carotte, racine de lotus, huile de séame non raffinée, hatcho miso de soja et gingembre sont tour à tour sautés et mijotés afin d'offrir un condiment riche en protéines et en bienfaits nutritifs.
Si le Tekka, c'est avant tout un excellent complément aux régimes à base de céréales et de légumes, parfait pour contrecarrer les effets des aliments hautement transformés et raffinés, vous pouvez aussi faire simple : comme les Japonais, remplacez le sel par le Tekka !
Découvrez ce condiment Tekka 鉄火 un super aliment sain et savoureux à saupoudrer sur vos plats juste avant de les servir : moins de sel, plus de goût !
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
---|---|
Energie | 362kcal |
1510kJ | |
Matière grasse | 20g |
- Acides gras saturés | 3.3g |
Glucides | 6.9g |
- Sucres | 2g |
Protéines | 28.5g |
Sel | 14.8g |
Hatcho miso 73% ( soja entier, eau, sel marin, trace d'orge torréfiée ), carotte, racine de lotus, racine de bardane, huile de sésame grillé, racine de gingembre
Soja, orge, sésame.
80g
Sachet plastique refermable par zip
Clearspring
Produit au Japon
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Cet article : Furikake Tekka naturel au miso, légumes & gingembre 80g Clearspring Mitoku Tekka 9.35 €
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