Couteau Deba 150mm Ohzawa Swords (10/6)
  • Couteau Deba 150mm Ohzawa Swords (10/6)

Couteau japonais Deba 150mm - lame longue

ohzawa swords sekiryu deba

Couteau japonais à longue lame de 150mm, produit à Seki, haut-lieu de production des lames japonaises

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Seki, l'une des capitales de la coutellerie japonaise, a bâti sa renommée sur la fabrication des sabres de samuraïs!

Les artisans forgeurs de Sekiryu 関龍作 y perpétuent leur savoir-faire séculaire et ont su faire évoluer leurs techniques de production : ils sont fiers de vous offrir aujourd'hui des couteaux d'excellente qualité qui facilitent toutes vos préparations culinaires.

Le Couteau Deba 出刃包丁 est un couteau dont la lame solide et longue est utilisable de deux manières : il permet la levée de filets en utilisant le bout de la lame ou la découpe de produits plus durs (os, poisson ou viande) en utilisant la base de la lame.

Ohzawa Swords
5547
51 Produits

Fiche technique

Origine
Japon
Région de production
Gifu
Matériaux
Lame Acier inoxydable
Manche bois de peuplier
Entretien
Ne passe pas au lave-vaisselle
Longueur de lame
150mm

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