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En créant à Kyôto sa gamme de sakés, shôchu et mirin, Takara Shûzo produit avant tout des sakés prestigieux selon des procédés que ses artisans brasseurs perpétuent depuis 1842.
Le sake Takara Sierra Cold produit aux US avec de l'eau de la Sierra est un sake naturellement fermenté avec un procédé original permettant d'obtenir un faible niveau d'alcool (12%) tout en conservant un arôme et un goût merveilleux.
Ce sake ginjo, avec sa saveur légère et nette convient à tous les types de plats.
Fiche technique
