Mousse au chocolat au tofu

1. Égouttez le bloc de tofu. 

2. Faites fondre votre chocolat.

3. Dans un saladier, mixez le tofu soyeux avec le sucre, la texture doit être bien lisse.

4. Une fois fondu et légèrement refroidi, ajoutez le chocolat au mélange et remixez à nouveau plusieurs minutes.

5. Versez la préparation dans un saladier ou des ramequins individuels.

6. Réfrigérez minimum 4 heures.