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Théières japonaises en céramiques

Les théières en céramiques sont très utilisées au Japon. Une théière doit de préférence servir pour un seul type de thé.

Pour nettoyer sa théière, il ne faut pas la passer au lave vaiselle ni à l'eau savonneuse. Un simple rinçage à l'eau claire suffit après avoir servi son thé. Le fond de la théière peut être essuyée avec un chiffon pour éliminer l'excès de tanin dû au thé.

Il existe plusieurs type de théières, les traditionnelles kyûsu, avec une poignée sur le côté ou une anse sur le dessus, et les "teapot", plus hautes et avec une poignée arrondie sur le côté.

 

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