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Catégorie : junmai
Caractère : doux & léger
Brasserie : Gassan shuzo
Origine : Yamagata
Degré d'alcool : 10.5%
Arôme : pomme
Température de service : frais, ambiant, frappé
Ce saké peu alcoolisé accompagne à merveille le poisson cru et les sushis. Il est aussi parfait pour l'apéritif. Sa douceur et son acidité rappelle le vin blanc. Il conviendra aux novices.
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