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Saké doux Junmai Cocoo 12.5% - 500ml

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Takasago Kokushimuso Junmai

Takasago Shuzo
4969715311381
3
Neuf (38.00 / Litre) 19.00 T.T.C.

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Détails Produit

Un saké doux inédit et raffiné, filtré goutte à goutte durant la nuit

Description
Détail

Depuis 1890 la brasserie Takasago produit près de Asahikawa, au centre de Hokkaidô, des sakés de terroir issus d'une nature généreuse et préservée.

La 4e génération de braseurs propose depuis 1975 la gamme Kokushimuso 国土無双 et ses sakés de caractère, à l'image de leur région bien connue pour ses températures extrèmes, passant d'été suffocants aux hivers glacials. Au coeur d'un bassin entouré de montagnes, les artisans brasseurs ont réuni les 3 principes de la fabrication du saké : leur savoir-faire, la qualité de l'eau (locale et pure) et la qualité du riz (local et saisonnier) pour vous offrir ce saké exceptionnel.

Minéral et vif en bouche, ce saké Junmai Cocoo  純米虚空 tout en douceur tient sa finesse et sa clarté d'une filtration athypique, goute-à-goutte, durant la nuit, à travers des sacs de toile.

A servir à l'apéritif, bien frappé ou avec des préparations très fines et délicates pour ne pas interférer avec le raffinement de ce saké.

Type de produit : Saké japonais / Nihonshu

Origine :   Hokkaidô   / Japon 

Brasserie :  TAKASAGO SHUZO

Catégorie :   Junmai

Caractère :  doux

Degré d'alcool : 12.5%

Contenance :   50cl

Conditionnement : bouteille en verre

Polissage du riz :  60 % (grain de riz restant)

SVM / Nihonshudo : -9

Acidité / Sando  : 1.7

Ingrédients :  riz Ginpu Brown, eau, riz-kôji

Température de service :frappée, fraîche ou froide

Conservation :  

  • A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec.
  • Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C, et consommer rapidement


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