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Saké japonais Junmai Draft, frais, vif et fruité, issu de la fameuse Brasserie Ozeki
En plus de 300 ans, la Brasserie Ozeki (littéralement lutteur de sumo) s'est bâtit une solide réputation de brasseur de sakés agréables à déguster, et cela perdure.
Ce saké Junmai Draft est issu à 100% de la fermentation du riz avec une pasteurisation: il est riche et doux, sur des notes céréalières avec une pointe d'acidité ce qui le rend vif, fruité et rafraîchissant.
Très polyvament, il accompagne à merveille les sushis & les sahimis, le poulet & les viandes blanches, les fruits de mer et même les huîtres.
Facile à boire, ce Saké Junmai Draft Ozeki se déguste très frais pour une pleine saveur.
Type de produit : Saké japonais / Nihonshu
Origine : Los Angeles / Etas-Unis
Brasserie : OZEKI Corporation
Catégorie : junmai ginjo
Caractère : demi-sec
Degré d'alcool : 14.5%
Contenance : 300ml
Conditionnement : bouteille en verre
Polissage du riz : 70% (grain de riz restant)
Arômes : banane
Sake Meter Value / Nihonshudo : +4
Acidité / Sando : 1.4
Ingrédients : riz japonais
Température de service : fraîche
Conservation : A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C, et consommer rapidement
Recommandation : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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