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Saké nigori non filtré très doux de Kyôto
Brasseur de sakés depuis plusieurs décenies à Fushimi, au sud de Kyôto, Kizakura 黄桜 tient son nom du fameux cerisier japonais aux fleurs doubles et .. jaunes, une rareté très appréciée par le fondateur de la brasserie.
Le climat rigoureux de la région pendant la saison hivernale et la pureté des eaux souterraines de Fushi-Mizu contribuent à l'élaboration de sakés de qualité.
Ce saké tout en rondeur non filtré Junmai Nigori Shu 純米にごり酒 vous offre sa texture soyeuse aux douces saveurs évoquant la crème de riz.
Excellent avec les plats sucrés salés japonais et comme apéritif !
Servir bien frais
Type de produit : Saké japonais / Nihonshu
Origine : Kyôto / Japon
Brasserie : KIZAKURA Shuzô
Catégorie : Junmai Nigori
Caractère : doux
Degré d'alcool : 9.5%
Contenance : 30cl
Conditionnement : bouteille en verre
Polissage du riz : 70%
Arômes : doux, crème de riz
Sake Meter Value / Nihonshudo : -35
Acidité / Sando : 2.8
Ingrédients : riz koshihikari
Température de service : ambiante 15° ou fraîche 5° à 10°
Conservation :
Recommandation : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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