Dashi à l'algue kombu en poudre 42g

L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi だ し : ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise.

Le dashi en poudre a révolutionné les longues heures de préparation du bouillon car les granulés se dissolvent instantanément : c'est l'assurance d'une cuisine familiale plus facile, plus rapide et de recettes infinies.

Adoptez ce dashi Kombu Dashi No Moto こんぶだしの素北海道産昆布使用 à l'algue kombu de Hokkaidô au goût umami subtil.

Ce paquet de 6 sachets de 7g permet de préparer simplement son dashi à la saveur naturelle de l'algue kombu et au léger goût de sel marin pour les recettes :

• tradition culinaires japonaises : soupe miso, bouillons de nouilles udon/râmen, okonomiyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés.....
• vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...

Le Dashi Shimaya s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude :  la quantité varie suivant le type de plat et le goût désiré.