Nizakana

Nizakana

  • 4 personnes
  • 30 minutes

Ingrédients





▪️ 4 tranches de poisson à chair blanche

▪️ 8 asperges vertes



Pour la sauce :

▪️ 3 cuillère à soupe sucre

▪️ ½ verre de saké

▪️ ½ verre de sauce soja

▪️ 3 cuillère à soupe Mirin

▪️ ½ verre d'eau

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Préparation

1. Dans une poêle, faites bouillir tous les ingrédients pour la sauce, remuez de temps en temps puis laissez mijoter à feu doux.

2. Ajoutez y le poisson, côté peau au dessus, faites mijoter couvercle fermé, laissez réduire la sauce.

3. Cuisez les asperges dans de l'eau bouillante, servez avec le poisson.

Vous aurez besoin
de ces ingrédients

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