Toriniku tatsuta

1. Mélangez les ingrédients pour la marinade.

2. Faites ensuite mariner le poulet dans le mélange pendant 30 minutes.

3. Panez les morceaux de poulet avec la fécule de pomme de terre katakuriko, laissez reposer 2 à 3 minutes.

4. Pendant ce temps, mettez à chauffer l'huile à 180° dans une casserole.

5. Faites dorer le poulet, égouttez le ensuite sur du papier absorbant.

6. Servez avec des tranches de tomates et décorez avec le persil.