Salade de poulpe au wakame

Salade de poule au wakame

  • 6 personnes

Ingrédients

▪️ 150g de poulpe cuit

▪️ 100g de wakame hydraté

▪️ 1 concombre

▪️ un peu de sel

▪️ un peu de gingembre

▪️ 3 cuillères à soupe de vinaigre pour sushi

▪️ 1 cuillère à soupe de ponzu

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Préparation

1. Coupez le concombre en fines lamelles et mélangez avec le sel puis laissez reposer environ 5 minutes.

2. Egouttez le concombre. Coupez le poulpe en dés et tranchez le gingembre.

3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Vous aurez besoin
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