Laitue aux crevettes

1. Coupez la laitue en 4, hachez finement le gingembre.

2. Décortiquez et nettoyez les crevettes, coupez chaque crevette en 3, faites les mariner dans le saké et l'amidon de maïs.

3. Faites bouillir tous les ingrédients pour la sauce dans une poêle, ajoutez les crevettes et le gingembre.

4. Mélangez, ajoutez la laitue, servez dès que la laitue devient tendre.